Degustación de temporada
Un menú de degustación mexicano en el centro de Austin
Una noche para saborear la cocina mexicana contemporánea de Casa Sol, con platillos que siguen la temporada y un ritmo pensado para quedarse a la mesa.
Es la opción que elegimos para una cena romántica, una celebración o una salida especial con quien más quieras. La luz es tenue, la madera calienta el salón y el servicio va al ritmo de la conversación, no del reloj.
Estamos en el centro de Austin, Texas, de martes a domingo de 5 p. m. a 11 p. m. Si quieres preguntar antes de venir, puedes llamarnos al (512) 555-0142.
Cómo es nuestra degustación
La degustación de Casa Sol sigue la temporada. Lo que llega a la mesa depende de lo que está en su mejor momento, así que el recorrido de hoy puede ser distinto al de la próxima visita. Esa es la idea: cenar lo que el campo y el mercado nos dan en cada época del año.
Cada tiempo combina la cocina mexicana contemporánea con técnicas cuidadas, pensadas para que los sabores tradicionales se sientan frescos y nuevos a la vez. Es una cena para quedarse con calma, pasar de un plato al siguiente y dejar que el ambiente de luz tenue y madera haga el resto. Si quieres acompañarla, la degustación puede combinarse con mezcales de nuestro bar, elegidos para dialogar con cada etapa de la cena.
Cada visita recorre la temporada, así que nunca cenarás exactamente lo mismo dos veces.
Para una cena romántica o una celebración, la degustación es nuestra forma favorita de recibir a la mesa. Si quieres conocer más sobre nuestra propuesta, visita la página de Nosotros, o revisa el menú de temporada para ver qué está en la cocina ahora.
Preguntas sobre la degustación
Estas son las dudas que más nos hacen antes de reservar. Si la tuya no aparece aquí, llámanos o escríbenos por Instagram.
¿Cuánto cuesta el menú de degustación mexicano en Austin?
El precio depende de la temporada, porque el menú cambia con los ingredientes. Consulta el precio vigente por teléfono al (512) 555-0142 o escríbenos por Instagram en @casasolatx.
¿Conviene reservar con anticipación?
Sí, te recomendamos reservar con tiempo, sobre todo los fines de semana, cuando las mesas se llenan más rápido.
¿Qué horario tiene Casa Sol?
Abrimos de martes a domingo, de 5 p. m. a 11 p. m., en el centro de Austin, Texas.